猫头鹰巧克力蛋糕外形可爱，能有效解决宝宝补充蛋白质的问题。
材料:
黄油150克、低粉180克、刮橙1个、糖60克、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶50克、酸奶60克、玉米淀粉20克、可可粉30克、无铝泡打粉3克、耐烘烤巧克力豆70克、黑巧克力200克、牛奶60克、奥利奥饼干适量、MM巧克力豆适量。
练习:
1、常温黄油打散，加入橘子皮、糖，打发。
2.分几次少量加入打散的全蛋和蛋黄，直到颜色变白，体积变大。分几次加入酸奶和牛奶，搅拌均匀。加入所有过筛的粉末，用刮刀切粗混合，然后用电动打蛋器慢慢搅拌。
3.加入巧克力豆，切段搅拌均匀，170度挤入纸杯，15-20分钟。放凉备用。
4.将巧克力加入牛奶中，用温水融化，搅拌均匀，放入冰箱冷藏至硬到可以裱糊，取出，均匀涂抹在巧克力杯表面。
5.把奥利奥饼干分开，用白色夹层粘在一边，放在MM豆上做眼睛和嘴巴，放一些巧克力在裱花袋里，挤出耳朵和头部的羽毛。
小贴士:
1.蛋糕是一种古老的西点，通常用烤箱制作。蛋糕主要由鸡蛋、糖和面粉制成。
2.奶油不代表质量低。可以用奶油换不同的风格，很简单。使用奶油可以使蛋糕的形状变得光滑。
3.黄油营养丰富但脂肪含量高，不要过量食用。
专家评论:
猫头鹰巧克力蛋糕外形可爱又萌，在造型上一定会讨宝宝喜欢。此外，其松软香甜的蛋糕口感也非常适合作为宝宝的午后零食。其中的黄油营养价值极高，其补充宝宝蛋白质等营养的美味效果也不甘落后。
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