小人饼干可爱又萌，酥脆的苏打饼干可以帮助宝宝补钙。
材料:
低筋面粉150克，牛奶90毫升，干酵母8克，葱姜蒜粉3克，无盐黄油30克，盐3克，小苏打1克。
练习:
1.将牛奶煮至微热，加入干酵母，搅拌均匀。
2.在低筋面粉中加入葱、姜、蒜末、盐和小苏打，搅拌均匀。然后慢慢加入第一种方法，搅拌，做成光滑的面团。
3.第二步加入黄油，搅拌均匀，直到面团光滑不粘手。
4.在桌子上撒一点高面粉，将面团擀成薄片，用模具切开，将多余的面团再次揉成面团，重复此步骤，直到所有的面团都做成饼干坯。
5.将饼干坯放入烤盘，中间留有间隙，在饼干坯表面叉出小孔，盖上保鲜膜静置10分钟，烤箱预热190度，将烤盘放入烤箱，190度烘烤10分钟。
小贴士:
1.苏打饼干一般都是甜饼干。
2.苏打饼干中含有碳酸氢钠，可以平衡人体的酸碱度。
3、宝宝不适合吃太多。
专家评论:
小苏打饼干适合2-3岁的宝宝。小人可爱的造型很适合宝宝吃，还可以帮助宝宝补充钙磷。
版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。