莲子百合红豆粥营养丰富，可以增强宝宝的免疫功能，帮助宝宝茁壮成长。
材料:
小米20g，红小豆30g，百合10g，莲子20g，冰糖适量，水适量。
练习:
1.红豆用清水洗净，浸泡半小时。
2.莲子、百合用清水洗净，浸泡半小时。
3.将大米洗净，浸泡备用。
4.向砂锅中加入适量的水，用中火煮沸。锅中加入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。
5.加入大米，再煮10分钟，锅里放冰糖，用勺子搅拌粥使之变稠。
小贴士:
1.红豆含皂角甙较多，能刺激肠道。
2.红小豆膳食纤维较多，蛋白质赖氨酸含量较高。
3.小豆是一种富含叶酸的食物。
专家评论:
莲子百合赤小豆粥营养价值极高，赤小豆粥可以健脾和胃，利尿。脾虚、腹水满、小便不利、黄疸、腹泻者皆可食用。红豆含有相当多的蛋白质和微量元素，有利于宝宝增强免疫功能，提高宝宝的抗病能力。
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