说到劣质辅食很多妈妈可能会想到高盐多糖、高热量、不易消化的辅食,比如油炸食品、高盐多糖的辅食。一般来说,很少有妈妈会给孩子吃这样的辅食,因为大家都知道它们的坏处:增加宝宝的消化负担,缺乏营养,还可能引起便秘和上火。
但是辅食有三种,性质很不好。很多妈妈误以为是很好的辅食,经常给孩子吃。让我们来看看。你被抓住了吗?
1.清粥
粥清淡易消化,宝宝吃了也不会上火。很多妈妈都会把粥当成宝宝最常见的辅食。但它不好的一点是营养密度很低,除了淀粉就是水,很难满足宝宝生长发育的需要。另外,由于粥中含有大量水分,宝宝吃后容易有饱腹感,影响奶的摄入。然后把粥作为宝宝的主要辅食,这就是坑宝宝的节奏!
妈妈们要把粥当成辅食的基本材料,添加不同的配料,如蛋黄、肉末、蘑菇、各种时令蔬菜等。,并煮成辅食粥,提高其营养密度。
多妈给孩子做了很多辅食粥,胡萝卜牛肉粥,鱼糊粥,肉蛋粥,蘑菇肉末粥,鸡肝肉末粥光看名字就知道比清水粥好吃多了!而且也不会很难做到。稍微改一下食材就是新口味了。
2.果汁
很多妈妈会觉得果汁也是很好的辅食,因为自己榨的果汁是纯天然零添加的,为什么不喝呢?
但在榨汁过程中果肉被扔掉,不溶性膳食纤维全部丢弃,而可溶性膳食纤维和维生素C也随之流失,因此水果的营养大大降低。
此外,只有三个苹果才能挤出一杯果汁,宝宝摄入含糖量如此高的食物,长此以往容易增加肥胖的风险,导致宝宝偏爱甜食的习惯,容易形成龋齿。
综上所述,果汁真的不是什么好的辅食。如果想给宝宝吃水果,就捣碎,或者等宝宝大一点的时候,切成小水果条和小块,让宝宝抓着吃。这样既保留了水果原有的营养,又锻炼了宝宝的咀嚼能力和抓握能力,比喝果汁强多了。
3.蔬菜水
很多妈妈考虑到蔬菜泥比较难消化,或者宝宝不爱吃,就会把蔬菜加工成菜水,也就是在水里煮几分钟,然后喂宝宝吃。
但是,水煮蔬菜其实就是热烫蔬菜的过程!农药、草酸等。残留在菜叶上会溶于水,不仅没有营养,还可能危害宝宝健康;另外,菜水本身没有营养,容易占据宝宝本来就很小的胃,影响宝宝的奶量或其他辅食的摄入;最后,蔬菜水和果汁都是美味的食物。宝宝一旦习惯了这种味道,往往会不接受喝白开水。
正确的做法应该是将蔬菜用开水焯一下,然后加工成菜泥或碎菜给宝宝吃。
上面说的粥、果汁、菜水都是不好的辅食,那么什么样的辅食才是好的辅食呢?
好辅食的标准是什么?
1、以主食为主要成分,有米糊、面条、粥等。是常见的类型。同时注意其他食材,如肉、鱼、蛋、蔬菜等。保证蛋白质、脂肪、维生素等营养物质和其他微量元素(尤其是铁)的摄入。
2.辅食的硬度和加工特性要与宝宝目前的消化能力和咀嚼能力相匹配,宝宝进食和消化没有困难。
3、辅食不含骨头和硬小块,不存在卡喉和呛咳的风险。
4.辅食使用的食材新鲜,制作过程干净卫生。1岁以内少糖、无盐、无调料;1岁以后坚持清淡饮食。