妈妈为宝宝精心准备的早餐，无论是粥、米糊还是包子零食，一定是最营养最美味的。但是，时间长了，早餐还是老样子，宝宝会发脾气，不吃早餐。我能怎么做呢？
妈妈，坚持住，你会赢的！不妨给宝宝DIY一些好吃的鲜卷，保证他吃好！
胡萝卜番茄饭卷
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，具有养肝明目的作用。当正确食用时，婴儿可以保护他们的视力。
年龄:宝宝1 -2岁。
材料:
软饭1碗，番茄半个，胡萝卜1根，鸡蛋1-2个，盐少许。
▶练习:
1.西红柿和胡萝卜去皮切碎，放入碗中，倒入米饭加盐拌匀。
2.锅里放水，碗放锅里蒸5分钟左右。
3.锅中放少许油，倒入蛋液，快速旋转，摊成薄而宽的蛋皮，放入盘中备用。
4.将拌好的米饭铺在蛋皮上，卷起来，切成段。
▶小贴士:
1.也可以把拌好的米饭放入油锅里炸。
2、肠粉看起来特别有营养，很受小朋友的欢迎。
3.胡萝卜是一种口感酥脆、营养丰富的家常菜，被誉为& ldquo小人参& rdquo被称为。
碧玉豆腐卷
豆腐皮含有丰富的钙，可以促进骨骼发育，预防缺钙引起的骨质疏松。孩子可以多吃豆腐皮。
图片来源:太平洋亲子网
▶年龄:宝宝3 -6岁
▶材料:
豆腐皮1大块，黄瓜1根，葱1根，香菜2根，甜面酱适量。
▶练习:
1.将豆腐皮切成宽8厘米、长12厘米的长方形片，放入沸水锅中焯一下，直到水再次沸腾，捞出沥干。
2.黄瓜、香葱切成与豆腐皮等宽的长段，香菜梗用开水焯一下。
3.在豆腐皮的短边放上适量的黄瓜条和香葱，卷起来，用香菜梗绑住。
▶小贴士:
1.豆腐皮营养丰富，富含优质蛋白质和卵磷脂，可预防动脉硬化、心血管疾病，保护心脏。
2、用开水烫软香菜要把握好时间，一般几秒钟。如果孩子不喜欢香菜，也可以不放。
南瓜香肠卷
南瓜能补中、益气、消炎、杀菌、止痛，其丰富的果胶可& ldquo吸附& rdquo细菌和有毒物质，排毒。
年龄:宝宝3 -6岁
材料:
小麦粉3000克，南瓜150克，面团450克，香肠10根，泡打粉3克，水10毫升。
练习:
1.将南瓜切片，蒸熟，冷却。用清水融化泡打粉，将融化的酵母水混入南瓜中，将南瓜捣成泥状。
2.将加了酵母的南瓜泥倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，用手将面絮揉成三光面团，盖上湿布，小火焖1小时。
3.将香肠去皮备用；将发酵好的面条放在案板上，反复揉搓5分钟。
4.将面团分成每块40g左右的小面团，将小面团揉成香肠三倍的长度，将揉好的面条裹在香肠上，依次做好所有的面片。
5.将香肠卷放入杀菌锅内，两者之间保持两指的距离，盖上盖子，小火炖10分钟，分两次。
6、开大火，蒸10分钟，小火炖5分钟，即可食用。
小贴士:
1.这里发酵1小时是指在夏天。一般冬天可以用温水锅发酵，只需要1个小时左右。
2.尽量少准备南瓜泥。如果后期面团太干，可以加水调节。