榴莲炖鸡的做法

食谱配料:

榴莲，鸡肉。

工艺做法:炖。

配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。

生产方法:

1.取榴莲壳中间的软核，用水洗净核和壳；

2.将软榴莲核煮熟后，去皮，取出类似栗子的部分；

3、准备好的榴莲芯和榴莲芯，如果想让汤更甜，可以加一包果肉；

4.将鸡肉切块备用，锅内放入冷水，烧开后放入鸡块、榴莲芯、榴莲芯小火炖10分钟后小火炖30分钟；

5.撇去油后，捞起榴莲核和榴莲芯，加盐关火。

适合人群:12个月以上的宝宝。

健康贴士:

榴莲果实含有人体必需的矿物质元素。其中钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量代谢及物质转运，有助于防治高血压。钙是人体骨骼中的重要物质，钙摄入不足可能会阻碍骨骼的正常发育。锌、铁、镁等元素参与了人体内许多酶的组成。当体内缺乏这些酶时，免疫功能可能会减弱和紊乱。锌在人体免疫系统和防御功能中起着重要作用。它是酶的重要组成部分，在性激素功能中起一系列生化作用。榴莲果之所以强壮，对人体有益，是因为它含有丰富的有益元素锌等。，而且还应该与其香气成分和其他营养成分起到协同作用。