食谱配料:
材料:鸡蛋200克。
辅料:龙眼肉15g。
调料:白糖20g。
工艺做法:蒸。
配菜区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
生产方法:
1.龙眼肉洗净,加入半杯水,煮沸,取出,冷却后切碎;
2.将鸡蛋打入碗中,加入100克水、糖和切碎的龙眼肉拌匀;
3.将蛋液放入深盘中,大火蒸10分钟左右,即可食用。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
龙眼营养丰富,是珍贵的营养强化剂。水果除了可以生吃,还可以做成罐头、酒、酱、酱等。,也可以在桂圆加工成肉干。另外,龙眼的叶、花、根、核都可以入药。龙眼树木质坚硬,质地细腻,是制作高档家具的原料,可以雕刻成各种精美的工艺品。桂圆含有多种营养成分,具有养血安神、健脑益智、养心健脾的功效;发现桂圆对子宫癌细胞的抑制率达90%以上,女性更年期是妇科肿瘤易发的阶段,适当食用桂圆有益健康;桂圆有滋补作用,对病后需要调理、身体虚弱的人有辅助作用。
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