工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱；热菜和素菜；汤的做法。
生产方法:
1.胡萝卜去皮，洗净切成厚片，煮5分钟捞起；
2.生姜去皮切片；
3.香菇洗净晾干，每粒切边；
4.西兰花洗净，摘成小朵，煮一会儿，捞起用凉水泡一下，再把滴下的水捞起；
5.黑木耳浸泡1小时，洗净撕成小块煮5分钟，再洗净沥干水；
6.将腐竹切成小块；
7.姜片爆炒，水烧开。将萝卜、蘑菇、木耳和西兰花煮半小时。
8.然后加入腐竹，煮到所有的材料都熟了，调味。
适合人群:11个月以上的宝宝。
健康贴士:
黑木耳(干):黑木耳不宜与田螺同食。从食物药性来看，寒性螺蛳，遇到滑滑的黑木耳，不利于消化，不宜同食。
患有痔疮的人不宜将黑木耳和野鸡同食，野鸡毒性小，同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉，容易消化不良。
胡萝卜:服用人参、西洋参时，不要将胡萝卜一起食用，以免适得其反，起不到滋补作用。
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