蜜枣粉葛小豆扁豆汤的做法

食谱配料:

材料:葛根640克、赤小豆40克、扁豆40克、花生仁80克。

辅料:蜜枣50g，陈皮5g。

调料:盐4g，花生油8g。

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜和素菜；汤的做法。

生产方法:

1.蜜枣洗净；陈皮泡发，去瓤洗净，红小豆、扁豆洗净，沥干水。花生肉洗净浸泡1小时，吸去滴水；葛根去皮，洗净，切块。

2.将水烧开，加入少许油和所有材料，小火炖4小时，加盐调味。

适合人群:7个月以上的宝宝。

健康贴士:

扁豆味甘，性温，为健脾祛湿之药，主要用于脾胃虚弱，饮食减少，大便溏泻，白带异常及夏季湿热所致的呕吐、腹泻、胸闷等症。扁豆衣是扁豆的种皮，性味功能与扁豆相似，但功效不如扁豆，但特点是不滞，用于脾虚泄泻、水肿等症。扁豆花，扁豆的花，有祛湿的作用。