补蛋白质食谱:薏米扁豆老黄瓜汤的做法

思思

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。

生产方法:

1.老黄瓜重160克左右,还留着原皮。

2.用水洗净,去瓤,切成大块。

3.将生薏苡仁、扁豆、陈皮用水浸泡。

4.蜜枣和猪蹄筋用清水洗净。

5.将蜜枣和猪蹄筋放入锅中,煮至水沸腾。

6.把所有材料都放进去,等着水滚。

7.用中火煮3个小时。

8.加盐调味即可食用。

适合人群:7个月以上的宝宝。

健康贴士:

扁豆味甘,性温,为健脾祛湿之药,主要用于脾胃虚弱,饮食减少,大便溏泻,白带异常及夏季湿热所致的呕吐、腹泻、胸闷等症。扁豆衣是扁豆的种皮,性味功能与扁豆相似,但功效不如扁豆,但特点是不滞,用于脾虚泄泻、水肿等症。扁豆花,扁豆的花,有祛湿的作用。

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