材料:银鳕鱼400克(6块)、柠檬1个、燕麦片200克、樱桃番茄2个、香菜少许、卡夫妙酱和法式芥末酱各10克、鸡蛋1个、面粉50克、盐和味精。
工艺做法:油炸。
配菜区:宝宝食谱;热菜;小吃的做法。
生产方法:
1.鳕鱼加入调味料和柠檬汁,拌匀,拍面粉,挂蛋液,拍燕麦片,放入三成热油锅炸熟。
2.将鳕鱼放入盘中,将卡夫妙酱与法式芥末混合,淋在鱼排上。将柠檬切片,装饰一下。用刀把樱桃番茄切成花,在盘子两端用欧芹装饰。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
燕麦可以改善血液循环,缓解生活和工作带来的压力;含有钙、磷、铁、锌等矿物质,可预防骨质疏松,促进伤口愈合,预防贫血。是很好的补钙品。
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