番茄西米粥的做法

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜；粥的做法。

生产方法:

1.西红柿去蒂，冷水洗净，用开水略烫，捞出放入冷水中，撕去皮，对半切开，再用刀切成丁；

2.西米洗净，用冷水浸泡，捞出沥干水分；

3.锅中加入约1000毫升冷水，放入西米，大火烧开，放入番茄块，小火煮；

4.加入糖和桂花，即可食用。

适合人群:7个月以上的宝宝。

健康贴士:

西米，也被称为西谷米，传统上是由西固椰子树木髓中提取的淀粉手工加工而成。在中国和广东等沿海地区，西米也被称为沙谷米和沙米虎。产于南洋群岛一带的西米，洁白无瑕，被称为朱桢西谷，洁白光滑，糯糯糯，营养丰富。