食谱配料:
猪骨一斤,干贝5个,白菜一个,盐少许。
工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱;热菜;肉类菜肴。
生产方法:
1.先把猪骨过水,过猪血。
2.汤锅装三分之二的水,把猪骨和干贝放在一起,大火烧开后煮两个小时。
3.汤煮好后,准备一个小锅,倒入适量的汤汁和泡好的米饭,取出汤汁中的少量猪肉和扇贝一起捣碎,放入锅中煮半小时左右。
4.加入切碎的卷心菜,再煮三分钟。
健康贴士:
猪骨营养价值高,含有丰富的优质蛋白质和钙,有利于强壮、虚弱和筋骨。食谱美味又营养。
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