西芹百合花生羹的做法

食谱配料:

芹菜20克，百合25克，花生10颗，粳米100克，冰糖。

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜；素菜。

生产方法:

1.洗净，切块，芹菜放入沸水中焯一下，沥干水分，切碎。

2.百合去掉老皮，一瓣一瓣剥下来，去掉中间的绿心，洗净放在盘子里备用。

3.将粳米洗净，放入锅中加水煮沸，然后将芹菜、百合、花生、冰糖倒入锅中拌匀。先用大火煮开，再用小火煨，直到粳稻开花，芹菜和百合脆烂。关火。

健康贴士:

芹菜营养价值高，含有丰富的碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有镇静、健胃、利尿的作用。食谱美味又营养。