蔬菜燕麦豆腐的做法

食谱配料:

1/4块豆腐，4勺薏米、燕麦和麦片，少许大白菜，适量的水、盐和淀粉。

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜；素菜。

生产方法:

1.薏米、燕麦、麦片加水，放入锅中煮熟。

2.将淀粉与水混合，放在一边。

3.豆腐切块，煮熟，加盐。

4.大白菜洗净切块，用开水焯一下，用备好的淀粉勾芡。

5.把豆腐汁倒在燕麦米上。

健康贴士:

豆腐营养价值高，富含优质蛋白质、铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素，具有清热润燥、生津止渴、清洗肠胃的功效。食谱美味又营养。