茄汁松仁鸡茸的做法

食谱配料:

鸡肉末、松子、糖、黄酒、葱姜、淀粉、鸡蛋、味精、番茄汁。

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜；肉类菜肴。

生产方法:

1.将鸡肉末洗净，放入绞肉机中绞碎两次，使其成为肉末，将米酒、葱姜、混合淀粉、鸡蛋泥、盐和糖放入其中拌匀。

2.将准备好的鸡丁放入水中焯一下备用。

3.将油放入洗净的油锅中，油热时放入松子翻炒，将煮熟的鸡丁一起翻炒，煮熟后加入番茄汁和味精。

健康贴士:

鸡肉营养价值高，含有丰富的蛋白质和磷脂，具有健脾胃、强筋骨的功效。食谱美味又营养。