食谱配料:
黑芝麻250克、核桃仁250克、阿胶100克、冰糖250克、红枣500克、料酒500克。
工艺做法:蒸。
配菜区:宝宝食谱；凉菜；小吃的做法。
生产方法:
1.黑芝麻洗净，炒干香(最好有烤箱)，用粉碎机粉碎。
2.核桃仁、冰糖、红枣分别打碎，阿胶先打碎再打碎。
3.将上述材料放入锅中混合，加入料酒拌匀，盖上锅盖，放入大锅中蒸熟。
4.大火15分钟后，改小火，再蒸两个小时。
5.冷却后，放入干净无水的瓶中保存。
健康贴士:
红枣营养价值高，含有丰富的维生素c，具有宁心安神、益智健脑、增进食欲的功效。食谱美味又营养。
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