孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃

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  说起秋葵相信大家都不陌生,是我们日常生活中比较常见的一种食物,口感嫩滑,营养价值非常高,很多人都喜欢吃。

孕妇可以吃秋葵吗?

孕妇是可以吃秋葵的。秋葵富含有丰富的营养,还有丰富的微量元素、维生素、粗纤维、含有丰富的黏蛋白,秋葵铁含量比较高。因此可以预防孕妇发生贫血,可以促进孕妇对铁的吸收,也有促消化的作用,有预防胃炎、胃溃疡,防止发生胃溃疡的作用;因此,秋葵有很好的食用价值和药用价值,有防病治病的作用,可以预防妊娠期贫血。另外,秋葵里面含钙量也很丰富,草酸比较低,钙的生物利用度高,秋葵可以补钙。另外,秋葵里面的可以抑制糖的吸收,可以预防妊娠期糖尿病,所以孕妇是可以适当的吃秋葵,但是秋葵性比较寒,孕妇也不能多吃。”

秋葵吃多了会怎样?

秋葵有什么功效与作用及禁忌?哪样吃秋葵更健康?秋葵怎么做好吃又简单?秋葵这样做好吃又营养。接下来,大家就和小编一起来看看吧。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第1张


  秋葵

  秋葵,又名“羊角豆、咖啡黄葵、毛茄”,是锦葵科一年生草本植物,素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值,可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第2张

秋葵的功效与作用

  秋葵富含蛋白质、维生素、矿物质、钙、磷等,有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇等独特优势,并且还含有较为丰富的果胶成分,于是让秋葵称为“减肥佳品”,非常适宜减肥者食用。

  此外,秋葵叶萃取物,能消除氧自由基,减轻肾小管间质疾病,减少蛋白尿,从而改善肾功能。另外,秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第3张


  不过,秋葵若是食用过多,其寒气刺激肠胃,滑利作用增强,是很容易引起腹泻或便溏等不适反应的。如果吃了秋葵出现了拉肚子症状,建议可以多喝些温盐水,帮助温暖肠胃,补充人体水分,也补充电解质。

秋葵怎么做好吃

  由于秋葵与丝瓜相似,本身的口感很爽滑,因此可以直接生吃,但是在日常与朋友聚会,或者时间稍微充裕,建议可以调制自己喜欢的酱料拌制,方便又好吃,口感清新一流。

  秋葵怎样做才最好吃呢?相信很多人在做的时候第一步就做错了?今天来分享给你好吃的秋葵做法,喜欢的可以跟我一起自己动手做起来。

  在以前我连秋葵是什么东西都不知道的时候,第一次听说以为是类似于向日葵的食物,直到后来见到实物后才这道,当时心里还在想这东西长的怎么给青椒这么像?直到一次偶然的机会才尝到这个美味,从吃了第一次后,就在心里留下了深深的印象,真的是特别好吃,今天把这个好吃的蒜蓉秋葵做法分享给大家,喜欢的赶紧入手做吧。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第4张


  “蒜蓉秋葵”准备食材:

  主料:秋葵

  辅料:大蒜、淀粉

  调料:盐、白糖、生抽、蚝油

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第5张

蒜蓉秋葵做法步骤

  1. 我们将买好的秋葵先冲洗干净,放入小盆中加入适量的盐轻轻的揉搓清洗干净表面,然后浸泡三到五分钟后捞出。(挑选秋葵的时候,我们挑一些细小的,这样的比较嫩一些,嫩的秋葵做出来口感更好一些)

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第6张


  2. 锅中加入适量的清水,大火烧开,水煮的沸腾后放入泡好的秋葵,在加入适量的盐,加入几滴食用油,大火将秋葵煮熟。(很多人在煮的时候都会把秋葵切开,其实这样是不正确的,这样会导致把秋葵的养分煮流失,加油还可以使秋葵的颜色更加的翠绿)

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第7张


  3. 煮熟的秋葵,捞出立即放入冰水中浸泡,或者用凉水多冲洗几遍,使秋葵快速变凉,这样可以保证秋葵吃起来更加酥脆,泡凉后切掉蒂,然后切成大小均匀的小段。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第8张


  4. 剥适量的大蒜,拍扁后切成蒜末,拍过后的大蒜在切末的时候更容易一些,取锅倒入适量的油,油热后倒入切好的蒜末,小火炒出香味,蒜末变得微黄,然后加入少量的白糖,加入生抽和蚝油,在加入调好的淀粉,中火煮至汤汁浓稠后即可。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第9张


  5. 将切好的秋葵段放入盘子中,然后将熬制好的汤汁淋在秋葵上面即可,一盘超级美味的蒜香秋葵就完成了,吃起来脆脆的,滑润不油腻,独特的香味,真的很好吃。

  

孕妇可以吃秋葵吗?秋葵怎么做好吃 秋葵怎么做好吃 第10张


  小贴士:1.煮好的秋葵尽量不要用自来水冲洗,因为冲凉后的秋葵后面是直接用来调拌的,尽量选择用纯净水或者凉白开。

  2. 白糖不必放的太多,少少的起到提鲜的作用就好,熬好的汤汁尝一下味道,淡的话在加。喜欢吃辣的朋友放入辣椒口感更好。

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