核桃是一种营养价值很高的食物。核桃中含有大量的维E、磷脂以及亚麻酸等。亚麻酸在人体内可合成欧米伽3系多不饱和脂肪酸,而欧米伽3系多不饱和脂肪酸在大脑中的含量非常丰富,其中的DHA被誉为“脑黄金”。对于孕妇来说,在孕期吃点核桃对妈妈自身和胎儿都十分有好处。

  

为什么孕妇要多吃核桃呢?孕妇吃核桃有哪些好处呢? 孕妇 第1张


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  1、怀孕消耗的营养和体力较多,会造成孕妇身体免疫力下降和精神不振,食用核桃可以帮助孕妇补充蛋白质,维生素和矿物质,可以提高免疫力和补充精力。

  2、孕妇食用核桃,摄入核桃中的磷脂,有助于胎儿的脑部和神经系统的健康发育。

  3、核桃富含油脂,孕妇怀孕时会流失水分,皮肤容易干燥,食用核桃有利于补充水分,滋润皮肤,避免皮肤干燥而生妊娠纹。

  4、核桃富含优质蛋白,孕妇怀孕时会流失蛋白质,造成身体虚弱而免疫力下降,容易生病,所以食用核桃可帮助孕妇补充优质蛋白,提高自身免疫力,增强自身抗病性,也有利于胎儿的健康发育。

  

为什么孕妇要多吃核桃呢?孕妇吃核桃有哪些好处呢? 孕妇 第2张


  孕妇吃核桃有讲究

  1、孕早、孕中、孕晚孕期哪个时期吃核桃最好

  专家建议,一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑选核桃的时候,建议大家不要选择颜色发白的核桃,尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃,这样食用安全些。

  2、早、中、晚一天24小时内哪个时间吃核桃最好

  一般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,核桃可以去皮后生吃,可以选择制作一些点心在两餐直接吃,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃。

  

为什么孕妇要多吃核桃呢?孕妇吃核桃有哪些好处呢? 孕妇 第3张


  3、孕妇怎么吃才最健康

  食用核桃非常简单,可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。另外,将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。

  4、不宜吃多

  由于核桃的不饱和脂肪酸较多,如果食用过多就会在孕妇体内转化为不必要的脂肪,所以孕妇不宜食用过多,否则对身体健康和控制体重不利。