鲜蘑黄豆芽汤的做法

食谱配料:

香菇猪肉50克，黄豆芽100克，植物油、酱油、醋、盐、糖、香油、水淀粉、姜丝、高汤、料酒适量。

生产方法:

1.黄豆芽洗净，去根，沥干水分；香菇洗净，切片；猪肉洗净切丝。

2.锅内热油，爆香姜丝，放入肉丝翻炒，再放入豆芽和蘑菇片翻炒片刻。

3、加入高汤、酱油、料酒，大火烧开，转小火至豆芽透明，加入醋、糖、盐调味，水淀粉勾芡，倒入香油。

适用人群:一岁以上的宝宝。

健康贴士:

蘑菇营养丰富，是B族维生素的绝佳食物来源。此外，蘑菇富含锌、镁、钙、蛋白质等营养成分。