在婴儿辅食中是绝对不可或缺的& mdash& mdash蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素，其中卵磷脂可提供胆碱，有助于宝宝大脑系统的发育。
这里说的蛋黄是指蛋黄。可能会有很多妈妈疑惑:鸡蛋营养这么丰富，为什么只吃蛋黄？一个鸡蛋中的蛋清基本是蛋白质，其他营养成分基本存在于蛋黄中。蛋白质是过敏的常见来源，特别是对于消化系统还没有发育好的宝宝，过早摄入鸡蛋蛋白很容易过敏。
宝宝吃鸡蛋要注意:
1.一般6个月后可以给宝宝添加蛋黄，1岁后给宝宝尝试蛋白质；
2.一开始加的很少，以后逐渐加；
3.虽然鸡蛋很有营养，但是吃得越多越好。一般一岁以上的孩子一天吃的鸡蛋不要超过一个。
4.不要给孩子吃未成熟的卵子，否则可能导致细菌中毒；
5.宝宝肠道消化能力较弱，纯蛋黄泥或蛋黄汤难以消化。辅食要定时添加，蛋黄要在谷类米粉、米糊的基础上逐步添加。
妈妈可以选择给宝宝添加含有蛋黄营养的营养米粉。以下是边肖推荐的蛋黄米粉。
加奶补钙系列米粉：亨氏金装DHA+AA蛋黄羹配方营养米粉
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产品基本信息规格价格适用年龄200g 28.80元6个月以上。
边肖评论道:
蛋黄的加入补充了丰富的铁、钙、维生素、卵磷脂和氨基酸，更容易吸收。
这款全新升级的亨氏米粉加奶补钙系列产品，不仅含有上述鸡蛋所含的营养，还特别添加了金智多TM营养源，科学搭配DHA、AA、胆碱、维生素、矿物质，帮助宝宝大脑发育。其原料是经过严格挑选、生态种植、追溯、精心加工的营养绿色大米，品质更好，营养更丰富。
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