鱼不仅好吃,而且营养丰富。鱼蛋白基本上是蛋白质。蛋白质中的这些必需氨基酸种类齐全,含量充足,比例适当。它们能维持生命,促进生长发育,消化吸收率高,适用于胃肠功能较弱的婴幼儿。鱼脂肪主要是不饱和脂肪酸,可以为宝宝的大脑发育提供丰富的营养来源;鱼类还含有丰富的锌、硒、碘等矿物质,为宝宝骨骼、肌肉的生长和免疫系统的建立提供了营养基础。
鱼是好的,但不是每一种鱼都适合宝宝吃。给宝宝选鱼要考虑以下几点:
1.鱼的生活海域:远离工业污染海域的鱼污染少,更安全。
2.鱼类的食物来源:浅水区的鱼类大多以浮游植物为食;深海鱼多以其他水生动物为食,优质蛋白质含量较高。
3.鱼的营养价值:生活在纯净水域的鱼比浅水养殖的鱼营养价值和口感更好。
什么鱼适合宝宝吃?以下三种深海鱼富含鱼油,营养价值高,比较适合宝宝食用。
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