宝宝最近胃口不好?边肖给大家带来可爱娃娃造型饭的做法,可爱的造型,宝宝肯定会喜欢的,还有营养的饭团,妈妈们可以放心。
材料:
黄油、炼乳、蜂蜜、鸭蛋(鸡蛋更好)、白糖、装饰糖、低筋面粉、泡打粉、泡打粉150克、巧克力适量。
练习:
1.首先,把蛋黄和蛋白分开。
2.在蛋黄中加入黄油,搅拌均匀。
3.加入蜂蜜、炼乳和精炼油,拌匀待用。
4、蛋清分2-3次加入50克糖,至难以起泡。
5.将面粉和蛋黄混合均匀,不要有颗粒。
6.分三次加入打发好的蛋清,上下搅拌均匀,不要乱动。据说它会使蛋白消泡。
7.搅拌均匀,静置约10分钟。我喜欢吃干的,像外面卖的无水蜂蜜蛋糕。如果我喜欢吃软的,我可以在蛋黄里加一些牛奶。这样,蛋糕会更软。
8.用小刷子在蛋糕机上涂上一层薄油。
9.将蛋糕糊倒入一个小模具中。说明书上说应该是8分满,但是满了也没关系。把巧克力放在中间。
10、盖好再等5分钟,不要开到火边,把火力调到一半就行。
11.还可以在蛋糕糊表面撒上装饰糖,就成了这样的彩色蛋糕。
小贴士:
1、做成可爱的零食,宝宝爱吃。
2.这蛋糕很软,味道很好。
专家评论:
这位自制纸杯蛋糕的妈妈可以自己控制糖和巧克力的用量。好吃又有营养,而且不怕孩子肥胖,没有防腐剂。孩子们可以吃得健康安全。
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