食谱配料:
牛肚200克，米饭50克，盐少许。
生产方法:
1.大米洗净，用盐擦肚，切丁。
2.牛肚丁、大米加水煮成烂粥，加少许盐调味。
健康贴士:
牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾益胃、益气养血、补虚填精、止渴头晕的功效，适用于气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱的人群。牛肚含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。具有健脾益胃、益气养血、补虚填精、止渴头晕的功效，适用于气血不足、营养不良、病后脾胃虚弱的人群。
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