土豆蒸咸鱼的做法

食谱配料:

咸鱼，土豆，小红椒，葱姜。

生产方法:

1.咸鱼提前泡一晚，切段；土豆去皮切片，小红椒切圈。

2.碟底铺上薯片，咸鱼码好。

3.把葱，姜，胡椒放在鱼上，蒸十到十五分钟。

健康贴士:

土豆中的蛋白质比大豆好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是一般谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌、铁的食物。