生产方法:
1.西兰花切成小花，洗净沥干；撕下蟹柳外膜待用。
2.取一个空碗，用1/2杯开水搅拌2汤匙芝麻酱，加入2汤匙海天海鲜酱油、1/3汤匙鸡粉、1汤匙香油、1/3汤匙盐，制成芝麻酱。
3.锅中水烧开，加入1汤匙盐，倒入西兰花1分钟，捞起过冷河，沥干水分备用。
4.烧热3汤匙油，爆香蒜末，倒入蟹黄翻炒1分钟。
5.倒入芝麻酱，与蟹柳一起搅拌均匀。
6.倒入西兰花快速浸泡，让其沾上一层芝麻酱，即可食用。
健康贴士:
西兰花中的营养成分不仅含量高，而且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。
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