橄榄菜蒸豆腐的做法

生产方法:

1.大蒜洗净，拍入小容器，橄榄油加热后浇在大蒜上备用；

2.将豆腐切成小方块，将橄榄菜铺在菜上，淋上加热的橄榄油和大蒜，放入蒸锅蒸8分钟后取出，加入酱油和香油。

健康贴士:

豆腐的主要成分是蛋白质，每100克豆腐中蛋白质的含量占34%。豆腐中的蛋白质是完全蛋白质，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例接近人体所需。此外，它还含有十多种营养物质，如矿物质磷和钙，对人体健康非常有益。