生产方法:
1.将鱿鱼切去内脏，洗净沥干水分，在内侧对角划刀，然后切成条状。
2.西红柿切丁，西兰花切小花，青椒切滚刀块，干辣椒切丁。
3.锅里烧开水，放入鱿鱼片焯一下，直到卷曲变白。将过冷的河水捞起，沥干水分备用。
4.另煮半锅水，加入1汤匙盐，将西兰花焯30秒，沥干过冷河的水。
5.烧热3汤匙油，放入姜蒜末和干辣椒丁翻炒，倒入西红柿和青椒，翻炒至西红柿变软多汁。
6.倒入西兰花，搅拌均匀。加入2汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/5汤匙盐、1/3汤匙黑胡椒、1/4汤匙糖和1/4杯水，搅拌均匀，煮沸。
7.倒入鱿鱼片快速搅拌均匀，即可食用。
健康贴士:
鱿鱼营养价值很高，是海洋赋予的天然水产品蛋白质。鱿鱼营养价值很高，富含多种必需氨基酸，必需氨基酸组成接近全蛋白。
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