银耳莲子苹果羹的做法

食谱配料:

银耳、莲子、苹果、桂圆、阿胶、冰糖、生粉。

生产方法:

1.先把银耳和莲子用冷水泡三个小时，等到银耳发育完全，莲子变大。桂圆晒干，去皮洗净备用。

2.将准备好的银耳、莲子、桂圆、冰糖放入高压锅中，加入适量的水，压10分钟，保证莲子松软可口。

3.利用高压锅的工作时间，将苹果削皮去核，切成小块。10分钟后，打开高压锅，放入切好的苹果。然后大火烧开，倒入勾兑好的阿胶生粉，在锅里煮一会儿再拿出来。