食谱配料:
排骨,酱油,白醋,糖。
工艺做法:烧。
配菜区:宝宝食谱,热菜,荤菜。
菜谱属于徽菜。
生产方法:
1.洗排骨。
2.将水烧开,将排骨浸泡在水中三到五分钟。
3.准备汤。倒入酱油,适量的白醋和糖,喜欢酸的就多放点醋,喜欢甜的就多放点糖,再放点喜,最后放点水,汤就好了。
4.烧开油,放入排骨快速翻炒。
5、翻炒至7成熟,将调好的汤汁倒入锅中,炖三分钟,让汤汁渗入排骨。
6、改小火十分钟左右,蜜汁排骨就可以熟了。
健康贴士:
排骨提供人体生理活动所必需的优质蛋白质和脂肪,尤其是丰富的钙,可以维持骨骼健康。
胡萝卜鸡蛋蔬菜饼(脾胃)& middot金蝶虾(开胃易消化)
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