香煎猪肝饼的做法

生产方法:

1.猪肝洗净后用清水浸泡半小时，然后切成泥状。

2.将菠菜焯一下，然后切碎。

3.将猪肝泥、碎菠菜和面粉混合成糊状，加入一些盐调味。

4.锅里热油，小火摊成饼，煎至两面金黄。

健康贴士:

猪肝和菠菜都富含铁，猪肝还富含维生素A，菠菜富含维生素c。