工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法。
生产方法:
1.胡萝卜去皮洗净,切丁,焯水,放入炒锅,加少许橄榄油炒熟,盛出;
2.将四季豆洗净,切成丁,放入开水锅中煮熟;
3、鸡胸肉去筋膜,洗净,切碎,用贺然有机婴幼儿酱油和料酒腌制15分钟;
4.将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、糖和冷水,搅拌均匀,用少许橄榄油煎至变软;
5.将腌制好的鸡胸肉用少许橄榄油翻炒,加少许糖,软时用水淀粉勾芡,关火;
6.将煮熟的胡萝卜、四季豆、鸡蛋和鸡胸肉放入糯米粥中拌匀即可食用。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
胡萝卜含有丰富的维生素A,能促进人体的正常生长和繁殖,维护上皮组织,预防呼吸道感染和维持正常视力,治疗夜盲症和干眼症。胡萝卜除了含有维生素A外,还含有糖、蛋白质等一些营养物质,能促进血红蛋白的产生,所以有补血的作用。此外,胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物和较多的钾、钙、磷、铁等无机盐,能提高人体免疫力。
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