牛奶水果薄饼的做法

食谱配料:

鸡蛋，小麦粉，黄瓜，牛奶，猕猴桃，火龙果。

工艺做法:油炸。

配菜区:宝宝食谱；热菜和素菜；小吃的做法。

生产方法:

1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗中搅拌成稀面糊，静置10分钟。

2、火龙果去皮挖成小球，猕猴桃去皮切片，小番茄对半切开，切好的果码放在盘子一侧待用；

3.锅里倒一点油，小火加热，舀一勺面糊到锅里，马上旋转锅，把面糊摊成圆形的煎饼形状。当蛋糕边缘倾斜时，用铲子翻过来再煎一遍，然后取出，对折放在水果的一侧。

适合人群:12个月以上的宝宝。

健康贴士:

火龙果具有预防便秘、促进眼部保健、增加骨密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤、预防黑斑的作用，还具有缓解重金属中毒、抗自由基、预防老年病、减肥、预防大肠癌的作用。最新研究结果表明，火龙果及其枝条的汁液对肿瘤生长、病毒和免疫反应抑制有积极作用。