食谱配料:
猪腿肉、馄饨皮、紫菜、虾皮。
工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
生产方法:
1.将猪腿切成小块，放入料理机中磨成肉末；
2.姜丝用温水浸泡，猪肉馅加入鸡蛋、盐、糖、酱油、蚝油、葱花；
3.将姜水倒入肉馅中，搅拌猪肉馅；
4.将馅料放在皮中间，随意向四周捏，海苔、虾皮洗净备用；
5.将高汤(或水)倒入锅中，将紫菜和虾皮烧开，将馄饨煮熟，倒入一些香油，调好盐，撒上葱花。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
紫菜叶状体的食用群体。紫菜营养丰富，蛋白质含量超过海带，含有较多的胡萝卜素和核黄素。每100克干紫菜含蛋白质24-28克，脂肪0.9克，碳水化合物31-50克，钙330毫克，磷440毫克，铁32毫克，胡萝卜素1.23毫克，核黄素2.07毫克，烟酸5.1毫克，丙氨酸3.4克，谷氨酸3.2克，甘氨酸2.4克，亮氨酸2.6克，异亮氨酸1.4克。营养宝库& rdquo好名字。
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