胡萝卜鸡肉饼的做法

食谱配料:

胡萝卜、鸡胸肉、小麦粉。

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工艺做法:油炸。

配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。

生产方法:

1.准备材料:鸡胸肉一小块，胡萝卜一小段，面粉两勺；

2.胡萝卜去皮切块，鸡胸肉剁成肉末；

3.将胡萝卜粉和鸡肉糊放入一个大碗中，放入两汤匙面粉，加入盐和鸡精，倒入一些水，制成浓稠的面糊。

4、锅里放少量油，烧至温热关火。将胡萝卜和鸡肉糊放入模具中成型；

5、全部做好，开小火两面煎至全熟。

适合人群:10个月以上的宝宝。

健康贴士:

鸡肉中蛋白质含量高，氨基酸种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。