食谱配料:
鸡翅，香菇，木耳，青蒜。
工艺做法:腌制。
配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
生产方法:
1.鸡翅前后各切三刀，加入姜片、料酒、蚝油，搅拌均匀，腌制20分钟；
2.干香菇用温水浸泡，洗净切块；
3.木耳用冷水浸泡，去蒂，洗净切块，青蒜切段；
4、锅中热油，放入葱花蒜(白色部分)和散蒜炒香；
5.倒入鸡翅，用铲子翻炒至鸡翅表面变色；
6.加入蘑菇和木耳，淋水过面，加入生抽、老抽和糖，盖好；
7.大火烧开后，转小火焖15分钟；
8.最后加盐，改大火收汁至粘稠，再放入青蒜(绿色部分)翻炒几下。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
鸡肉中蛋白质含量高，氨基酸种类多，消化率高，容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。
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