食谱配料:
红薯,奶酪。
工艺做法:蒸。
配菜区:宝宝食谱;热菜和素菜;小吃的做法。
生产方法:
1.红薯洗净去皮,切块入蒸锅蒸熟;
2.红薯捣成泥,加入儿童奶酪拌匀成红薯泥;
3.用手掌将土豆泥卷成球,将儿童奶酪放入保鲜袋中,用剪刀在保鲜袋的一角剪一个小口,挤在红薯奶酪球上。
适合人群:8个月以上的宝宝。
健康贴士:
红薯(番薯、地瓜、地瓜)营养价值很好,含有丰富的糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、钾、铁、铜、硒、钙等营养成分。美中不足的是蛋白质和脂肪的缺乏,但这一缺点可以通过与乳制品搭配来弥补。现在市面上有很多儿童营养奶酪,营养丰富。用儿童奶酪和蒸红薯做好吃又有营养的零食,宝宝一定很喜欢。
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