食谱配料:
甜酒、糯米粉、南瓜泥。
工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱；热菜和素菜；小吃的做法。
生产方法:
1.糯米洗净浸泡至能用手指捏碎；
2.取出沥干水分，放入蒸锅蒸熟；
3.将糯米取出冷却，用少量温水将甜酒曲融化；
4.将糯米放入干净温热的容器中，倒入曲水拌匀；
5.将糯米压紧，中间切一个小洞。用保鲜膜盖好，盖上盖子；
6.放在温暖的地方发酵，取适量糯米粉和南瓜酱和面；
7.取一小部分面团揉成条状，挑成小颗粒，将小颗粒搓圆。
8、锅中放水烧开，放入小圆，煮至浮起来；
9碗中放入1勺利口酒，待冷却煮沸后将小圆放入碗中；
10.加入桂花糖粉，再往碗里倒点开水拌匀。
适合人群:11个月以上的宝宝。
健康贴士:
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。
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