?什么?兄弟。 你着迷吗?还是傻。 鸟语怎么说?我倒。 菜市场里有年糕。每公斤重多少?你自己看。 哈哈哈哈哈。
韩国辣年糕和中国年糕一样吗?
是一样的,只是形状不一样。韩国年糕多为长条形。
辣年糕是韩国的特色小吃,用韩式辣酱制作而成,甜甜辣辣,长条年糕。
韩国辣酱是重要的食材,在大型超市均有销售。长年糕现在很常见,各大超市都有售。
辣炒年糕怎么做呢?
材料:
年糕、甜辣酱(如果没有也没关系)、洋葱、胡萝卜、白菜、大葱、韩国辣椒酱(韩国辣椒酱分为原味和甜味,如果购买时看不懂韩文,可以通过标记数字来区分。你见过辣椒酱右上角有一个绿色的圆形图案吗?这个圆形图案就表明它是甜辣椒酱。韩国辣椒酱无论是哪种,都是一样的区分方式品牌。)
方法:
1、甜辣洋葱、胡萝卜、卷心菜切丝,大葱切寸长的段;
2.一般炒年糕不是用油炸的,而是用水煮的。我改成了先用油炒洋葱和胡萝卜(不要炒至熟),然后倒入适量的水。我用的水量是一杯(年糕的量大概每人20小条);
3.
然后将田步辣和白菜放入锅中,煮至水沸腾,加入适量的韩国辣椒酱。我的韩国辣椒酱是甜的,所以不需要加糖。如果用原味韩国辣椒酱需要加糖!因为辣年糕需要又甜又辣才好吃!
4、继续煮至沸腾,然后加入年糕煮至汤汁变稠;
5.
最后加入葱,翻炒均匀。
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