日本人的家常料理有哪些？

说起日本家常菜，首先不得不说的是多年前我的日本老师给我做的一道日本家常菜。

【肉】土豆炖菜

这是日本家常菜中最简单的一道菜，也是长期位居日本妈妈烹饪排行榜第一名的菜。只需将肉、土豆和洋葱一起炒，然后炖即可。味道鲜甜，下饭很下饭，非常美味

第二常见的零食也是每个日本爸爸最喜欢的零食。

【鶏唐阳】日式炸鸡

和韩式炸鸡稍有不同的是，日式炸鸡多用鸡排肉，没有骨头，味道很单一。酱汁种类没有韩式炸鸡那么多。日本炸鸡，日本人喜欢配蛋黄酱、柠檬，或者胡椒和盐来吃

【筑善烹饪】

这在日本家庭烹饪中也很常见。主要原料是鸡肉。主要原料为魔芋、牛蒡、芋头等，经文火慢煮而成。作为一个有点“重口”的中国人，来日本十几年了，依然无法爱上这道菜。味道稍淡且偏甜，不太适合下餐，但日本人却很喜欢。能做这道菜的家庭主妇，才算贤妻良母。

【鶏肖焼】照烧鸡

主要以鸡腿肉为主料，以日本味醂、鲣鱼酱油为主要调味料。这也是一道非常简单的家常菜。

【亲子丼】亲子丼

这道菜的名字顾名思义，“父母”在日语中是父母的意思，“孩子”是孩子的意思，所以这道菜的主要原料是鸡肉和鸡蛋。

【瀍込饭】五眼饭

只用电饭锅就可以做出美味的米饭。日本人喜欢将香菇、胡萝卜和炸豆皮切丝，加一点酱油，和米饭一起煮。即使没有配菜，单独吃也很美味。

【猪肉汁】

和味噌汤一样，它是日本的一道家常菜。主要使用猪肉、魔芋、胡萝卜等蔬菜，并添加味噌进行调味。但和味噌汤还是有区别的

除了以上这些，水煮鱼、炸鱼以及生鱼片、乌冬面等菜肴也是家常菜中常见的。

如果你对日本料理感兴趣，可以关注我。未来还会有更多日本料理的制作方法。