工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
生产方法:
1.将水和花苞放入锅中,烧开,待所有壳开后关火;
2、取出花甲肉,切碎,熬汤备用;
3、锅里放油,先炒香菇和胡萝卜;
4.倒入海鲜汤和花壳肉,加些水一起煮;
5、然后倒入切好的菜末,加点盐调味;
6.最后用水淀粉勾芡。
适合人群:10个月以上的宝宝。
健康贴士:
文蛤具有清热利湿、化痰软坚的作用。治疗口渴、烦躁、咳嗽、胸痹、淋巴结核、痰核、崩漏、痔疮、瘘管。
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