食谱配料:
金针菇、枸杞。
工艺做法:混合。
配菜区:宝宝食谱；凉菜和素菜；小吃的做法。
生产方法:
1、枸杞用冷水浸泡待用。将金针菇去老根，用冷水浸泡2小时；
2.将洗净的金针菇浸泡后用开水焯一下，使其变软；
3.将焯过的金针菇用冷水浸泡，去除滑滑的粘液；
4.老庄蚝油半勺，加水半勺拌匀；
5、金针菇在器皿里，放几个枸杞，加一勺稀释的蚝油拌匀。
适合人群:12个月以上的宝宝。
健康贴士:
金针菇含锌量高，能促进儿童智力发育，健脑。它被称为& ldquo在日本和许多其他国家。益智谷& rdquo还有& ldquo智能蘑菇& rdquo。金针菇能有效增强机体的生命活力，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养物质的吸收和利用，也有利于生长发育。
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