南瓜薄饼的做法

食谱配料:

小麦粉，南瓜

工艺做法:油炸。

配菜区:宝宝食谱；热菜和素菜；小吃的做法。

生产方法:

1.南瓜洗净，去皮去籽，南瓜量可选；

2、南瓜丝，不需要很细，南瓜硬，擦丝时注意不要伤手；

3.将南瓜丝放入小碟中，然后放入蒸笼蒸至变软。南瓜蒸软后，拌上面糊会更好吃。

4.南瓜丝蒸时青椒洗净切丝；

5.将南瓜丝和青椒丝放入大容器中，然后打入一个鸡蛋搅拌均匀，再加入适量面粉，然后加入海带汤调节稠度，最后加入少许盐调味，面糊调好；

6.往锅里加一点油，加热。舀入适量面糊，摊成圆形蛋糕。两面都是金色就好。把它切成块，放在盘子里。大人炒的时候也可以撒点白芝麻。

适合人群:10个月以上的宝宝。

健康贴士:

南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。