彩色豆腐的做法

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。

生产方法:

1.豆腐洗净切块，用开水烫一下；

2.瘦肉洗净，切块，肉末用少许油炒熟；

3、鸡蛋打散，用平底不粘锅摊成蛋卷，然后切成丁；

4、在小奶锅里放入适量的水，烧开，放入豆腐丁、肉末、蛋块、菜花略煮；

5、煮好后加少许盐调味，最后勾上水淀粉。

适合人群:5个月以上的宝宝。

健康贴士:

中医认为，猪肉性平味甘，有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗因发热、口渴、肾虚虚弱、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝养阴、润肤利尿、止渴等引起的津液。猪肉汤可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。