备孕期间不能吃什么菜

怀孕对于一个家庭来说是一件大事。不仅仅是为了传宗接代，新生命的到来也会给家庭带来无限的欢乐。不过，前提是生出一个健康的宝宝。因此，为此，在怀孕前要做好充分的准备。除了加强锻炼外，还应注意饮食。有的孕妇可能因为身体原因不能吃辛辣的食物，有的则可能因为过敏反应而不能吃可能引起过敏的食物。那么，孕妇在备孕期间饮食上应该注意哪些呢？怀孕期间不宜吃哪些蔬菜？

1、备孕期间孕妇不宜吃哪些食物？

备孕期间，孕妇应多吃营养丰富且不会对身体产生不良反应的食物，如辣椒等辛辣食物。因为辣椒中含有辣椒素，过多的辣椒素会严重刺激胃肠粘膜，造成高度充血，蠕动加速，会引起胃痛、腹痛、腹泻以及肛门烧灼、刺痛，诱发胃肠道疾病，促进痔疮出血。因此，患有食道炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮等疾病的准妈妈应少吃或避免吃辣椒。

另外，备孕期间不能吃腌制的蔬菜，因为腌制后，蔬菜中所含的维生素都损失了，维生素C几乎全部损失了。腌制食品在腌制过程中常常受到微生物的污染。如果食盐添加量低于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原为亚硝酸盐。亚硝酸盐在人体内遇到胺类物质时，可生成亚硝胺。亚硝胺是致癌物质，经常食用腌制品很容易致癌。因此，怀孕期间应避免吃腌菜。

2、注意事项

备孕期间，孕妇应进行全面的身体检查，了解自己的身体状况，知道自己的身体能吃什么、不能吃什么，并应严格避免可能引起过敏反应的食物。但是，您不应该对食物挑剔。一定要合理饮食，营养摄入均衡。