小米鸡蛋粥的做法

食谱配料:

小米，鸡蛋。

工艺做法:煮沸。

配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；粥的做法。

生产方法:

1.小米洗净后，加水入锅煮粥；鸡蛋打散，搅拌均匀；

2.煮沸后转小火慢炖20分钟，掀开锅盖，将蛋液倒入粥中，煮一会儿，加入少许香油，加盐调味。

适合人群:5个月以上的宝宝。

健康贴士:

小米除了富含铁以外，还含有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等。因为小米本质上是碱性的，烹饪时不需要加太多盐或者干脆无盐烹饪。