工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
生产方法:
1.大米、小米淘洗干净，水发银耳洗净，撕成小花；
2.鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，枸杞泡发备用；
3.汤锅加冷水烧开，放入大米、小米、银耳；
4.中火煮至米粒膨胀，加入枸杞、冰糖继续煮；
5.待米粒软熟，倒入蛋液，煮沸后关火。
适合人群:9个月以上的宝宝。
健康贴士:
银耳有& ldquo强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、活血、强心、强身、健脑、提神& rdquo工作。作为一种营养滋补品，适用于所有老人、妇女和儿童以及病后体虚者。还具有扶正固本的作用，常用于治疗老年人慢性支气管炎等疾病，尤其适用于高血压、动脉硬化患者。近年来，医学研究也证明，从银耳中分离出的多种糖类对恶性肿瘤有明显的抑制作用。经常服用银耳汤还可以起到嫩肤美容的作用。
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