食谱配料:
鲫鱼,豆腐。
工艺做法:煮沸。
配菜区:宝宝食谱;热菜、荤菜;汤的做法。
生产方法:
1.鲫鱼洗净,锅烧热,加入少量油,放入鲫鱼,煎至两面金黄即可(煎时火力不要小,中火与中火切换为宜,煎至两面金黄即可);
2.依次加入葱片、姜片、热水,煮开后继续煮7、8分钟,再转中小火煮20分钟左右;
3.最后加入豆腐煮熟后,加盐,撒上葱花再煮。
适合人群:3个月以上的宝宝。
健康贴士:
鲫鱼健脾利湿。治疗脾胃虚弱,厌食,痢疾,便血,水肿,淋病,痈疮。
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