食谱配料:
净黄鱼50克，鸡蛋1个，牛奶50克，洋葱25克，植物油和淀粉适量，精盐少许。
工艺做法:油炸。
配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。
生产方法:
1.黄花鱼洗净，剁成泥；洋葱去皮，洗净，切成粉。
2.将鱼浆放入碗中，加入葱末、牛奶、盐、淀粉，用粘稠的鱼馅搅拌成稠糊状备用。
3.将锅放在火上，加入油，将鱼馅做成8个小圆饼，煎至两面金黄，即可上桌。
4.注意在鱼糕里加点五谷杂粮(小米粉和玉米粉)，不然煎的时候会很脆。
适合人群:8个月以上的宝宝。
健康贴士:
黄花鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸等优质营养物质，是婴幼儿的美味营养品。
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