油菜海米豆腐的做法

食谱配料:

豆腐1斤，油菜500克，干海苔100克。植物油160克，香油15克，精盐15克，味精10克，水淀粉40克，葱花20克。

工艺做法:爆炒。

配菜区:宝宝食谱；热菜、荤菜；小吃的做法。

生产方法:

(1)将豆腐切成1.5厘米见方的方块；将干海藻用开水焯干，切成片；油菜洗净切碎。

(2)锅中放油，加热后放入葱花锅中。加入豆腐和干海苔，炒几下再加入油菜，炒透，加入精盐，勾芡，最后加入味精和香油。

适合人群:2岁以上的宝宝。

健康贴士:

虾营养丰富，蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还富含钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等多种矿物质成分，肉质松软，易于消化，是身体虚弱、病后需要调养的人的绝佳食物。